Wege zur Entwicklung gesunder Essgewohnheiten

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Du wurdest nicht mit einer Vorliebe für ein bestimmtes Essen geboren, nicht einmal für die Milch deiner Mutter. Sie entwickelten jedoch kurz nach der Geburt Hungerattacken. Instinktiv tasteten Sie nach der Brust der Mutter oder einer Ersatzflasche. Du hast gelernt, Milch von dem Tag an zu mögen, an dem du geboren wurdest. Dann, wenn Sie auf moderne wissenschaftliche Weise entwöhnt wurden, entwickelten Sie nach und nach einen Geschmack für Orangensaft, überbackenes Rindfleisch und Gemüse sowie mildes Getreide. Jeder dieser Geschmacksrichtungen wurde erworben. Wenn Mütter anfangen würden, ihre einjährige Magermilch oder die Hälfte davon zu füttern, würden die Kleinkinder bald einen Geschmack dafür entwickeln und ihn dem reichen Geschmack von Vollmilch vorziehen. Das Wichtigste ist, dass Sie nie die Fähigkeit verlieren, sich neue Geschmäcker anzueignen, solange Sie leben.

Das Problem ist, dass die meisten von Ihnen sich nie bewusst vorgenommen haben, einen Geschmack für ein neues Lebensmittel oder ein bekanntes Lebensmittel zu entwickeln, das auf eine andere Weise zubereitet wurde, und dies zweifellos oft ohne nachzudenken getan haben. Sie haben einen Geschmack entwickelt, als Sie das Rauchen gelernt haben. Selten ist die Person, die seinen ersten Zug Tabak genommen hat und ihn sofort gemocht hat. Die meisten von Ihnen wurden beim ersten Versuch schwindelig oder bauchkrank, aber Sie versuchten es immer wieder, bis Sie lernten, es zu mögen. Die gleiche Geschichte gilt für Bier und Whisky. Wenn Sie in Ihre Vergangenheit blicken, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass Sie bewusst einen Geschmack für viele Lebensmittel, zum Beispiel Oliven oder den scharfen Käse, pflegen mussten. Männer und Frauen haben gelernt, den Geschmack für die seltsamsten Lebensmittel zu entwickeln. von Schnecken bis zu gebratenen Heuschrecken. Die Vielfalt an Lebensmitteln, die die Menschen auf der Welt essen und genießen können, ist in ihren Extremen nahezu unbegrenzt.

Sagen Sie also nicht, dass Sie nicht lernen können, eine neue Art zu essen. Du kannst – und du wirst! Das gleiche Prinzip gilt für die Geschmacksförderung für ein beliebtes Lebensmittel, das auf andere Weise zubereitet wird. Viele von Ihnen, die eine Vorliebe für mit Zucker und Sahne zubereiteten Kaffee erlangt haben, werden schwören, dass Sie ihn unmöglich schwarz trinken könnten. Sei dir nicht so sicher. Tausende von Diätetikern, die sich früher wie Sie fühlten, haben gelernt, schwarzen Kaffee zu bevorzugen. Entscheide dich nicht nach dem ersten Mal, dass du keine in Pflanzenöl gebratenen Eier anstelle von Butter magst. Probieren Sie sie oft aus und treffen Sie dann Ihre Entscheidung. Viele von uns haben Vorurteile gegenüber bestimmten Lebensmitteln, die normalerweise auf Emotionen beruhen. Sie mögen Kutteln nicht, weil sie aus dem Magen einer Kuh hergestellt werden. Dennoch lieben Sie Pfeffertopfsuppe, die Kutteln als Basis hat. Macht das Sinn? Sie werden oft feststellen, dass ein Lebensmittel, von dem Sie schwören, dass Sie es nicht aushalten können, ein Lebensmittel ist, das Sie noch nie probiert haben. Die bloße Erwähnung von Nieren lässt manche Menschen schaudern, aber oft schwört die Person, die gebratene Lammnieren probiert hat, dass sie tatsächlich eine Delikatesse sind. Man muss wagemutig sein, um zu lernen, wie man eine neue Art zu essen mag. Uns sind keine Zahlen bekannt, die angeben, wie lange eine Person möglicherweise braucht, um einen Geschmack für ein nicht probiertes oder vernachlässigtes Lebensmittel zu erlangen.

Wir haben jedoch Leute gesehen, die schworen, sie könnten das Zeug nicht aushalten und nach einer dritten oder vierten Portion einen Geschmack für Roquefort-Käse entwickeln. Wir haben gesehen, wie eine verstörte junge Frau eine Anhängerin der Schnecken wurde, nachdem sie sie nur zweimal ausprobiert hatte. Wir versuchen nicht zu argumentieren, dass Sie sich zwingen können, ein Essen zu essen, das Sie ablehnen. Wir möchten Sie jedoch davon überzeugen, dass Sie möglicherweise viel zu gewinnen haben, wenn Sie ein- oder zweimal etwas probieren, was Sie noch nicht gegessen haben. Nehmen Sie sich zumindest die Mühe, verschiedene Rezepte für dasselbe Essen zu probieren. Möglicherweise finden Sie eine, die Sie mögen. Je mehr verschiedene und gesunde Lebensmittel Sie mögen, desto angenehmer wird Ihr Leben.


												
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Du wurdest nicht mit einer Vorliebe für ein bestimmtes Essen geboren, nicht einmal für die Milch deiner Mutter. Sie entwickelten jedoch kurz nach der Geburt Hungerattacken. Instinktiv tasteten Sie nach der Brust der Mutter oder einer Ersatzflasche. Du hast gelernt, Milch von dem Tag an zu mögen, an dem du geboren wurdest. Dann, wenn Sie auf moderne wissenschaftliche Weise entwöhnt wurden, entwickelten Sie nach und nach einen Geschmack für Orangensaft, überbackenes Rindfleisch und Gemüse sowie mildes Getreide. Jeder dieser Geschmacksrichtungen wurde erworben. Wenn Mütter anfangen würden, ihre einjährige Magermilch oder die Hälfte davon zu füttern, würden die Kleinkinder bald einen Geschmack dafür entwickeln und ihn dem reichen Geschmack von Vollmilch vorziehen. Das Wichtigste ist, dass Sie nie die Fähigkeit verlieren, sich neue Geschmäcker anzueignen, solange Sie leben.

Das Problem ist, dass die meisten von Ihnen sich nie bewusst vorgenommen haben, einen Geschmack für ein neues Lebensmittel oder ein bekanntes Lebensmittel zu entwickeln, das auf eine andere Weise zubereitet wurde, und dies zweifellos oft ohne nachzudenken getan haben. Sie haben einen Geschmack entwickelt, als Sie das Rauchen gelernt haben. Selten ist die Person, die seinen ersten Zug Tabak genommen hat und ihn sofort gemocht hat. Die meisten von Ihnen wurden beim ersten Versuch schwindelig oder bauchkrank, aber Sie versuchten es immer wieder, bis Sie lernten, es zu mögen. Die gleiche Geschichte gilt für Bier und Whisky. Wenn Sie in Ihre Vergangenheit blicken, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass Sie bewusst einen Geschmack für viele Lebensmittel, zum Beispiel Oliven oder den scharfen Käse, pflegen mussten. Männer und Frauen haben gelernt, den Geschmack für die seltsamsten Lebensmittel zu entwickeln. von Schnecken bis zu gebratenen Heuschrecken. Die Vielfalt an Lebensmitteln, die die Menschen auf der Welt essen und genießen können, ist in ihren Extremen nahezu unbegrenzt.

Sagen Sie also nicht, dass Sie nicht lernen können, eine neue Art zu essen. Du kannst – und du wirst! Das gleiche Prinzip gilt für die Geschmacksförderung für ein beliebtes Lebensmittel, das auf andere Weise zubereitet wird. Viele von Ihnen, die eine Vorliebe für mit Zucker und Sahne zubereiteten Kaffee erlangt haben, werden schwören, dass Sie ihn unmöglich schwarz trinken könnten. Sei dir nicht so sicher. Tausende von Diätetikern, die sich früher wie Sie fühlten, haben gelernt, schwarzen Kaffee zu bevorzugen. Entscheide dich nicht nach dem ersten Mal, dass du keine in Pflanzenöl gebratenen Eier anstelle von Butter magst. Probieren Sie sie oft aus und treffen Sie dann Ihre Entscheidung. Viele von uns haben Vorurteile gegenüber bestimmten Lebensmitteln, die normalerweise auf Emotionen beruhen. Sie mögen Kutteln nicht, weil sie aus dem Magen einer Kuh hergestellt werden. Dennoch lieben Sie Pfeffertopfsuppe, die Kutteln als Basis hat. Macht das Sinn? Sie werden oft feststellen, dass ein Lebensmittel, von dem Sie schwören, dass Sie es nicht aushalten können, ein Lebensmittel ist, das Sie noch nie probiert haben. Die bloße Erwähnung von Nieren lässt manche Menschen schaudern, aber oft schwört die Person, die gebratene Lammnieren probiert hat, dass sie tatsächlich eine Delikatesse sind. Man muss wagemutig sein, um zu lernen, wie man eine neue Art zu essen mag. Uns sind keine Zahlen bekannt, die angeben, wie lange eine Person möglicherweise braucht, um einen Geschmack für ein nicht probiertes oder vernachlässigtes Lebensmittel zu erlangen.

Wir haben jedoch Leute gesehen, die schworen, sie könnten das Zeug nicht aushalten und nach einer dritten oder vierten Portion einen Geschmack für Roquefort-Käse entwickeln. Wir haben gesehen, wie eine verstörte junge Frau eine Anhängerin der Schnecken wurde, nachdem sie sie nur zweimal ausprobiert hatte. Wir versuchen nicht zu argumentieren, dass Sie sich zwingen können, ein Essen zu essen, das Sie ablehnen. Wir möchten Sie jedoch davon überzeugen, dass Sie möglicherweise viel zu gewinnen haben, wenn Sie ein- oder zweimal etwas probieren, was Sie noch nicht gegessen haben. Nehmen Sie sich zumindest die Mühe, verschiedene Rezepte für dasselbe Essen zu probieren. Möglicherweise finden Sie eine, die Sie mögen. Je mehr verschiedene und gesunde Lebensmittel Sie mögen, desto angenehmer wird Ihr Leben.


						
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